Plante annuelle cultivée également comme bisannuelle, à feuilles vertes velues implantées sur la racine. Tige florale très ramifiée atteignant 60 cm, fleurs blanches. Racine très appréciée de forme ronde ou allongée, charnue et de couleur rose, blanche, jaune écarlate ou noirâtre, suivant les variétés.

Les variétés sont extrémement nombreuses.Elles sont groupées en considération du mode de culture auquel elles sont adaptées ou de leur emploi :

Radis à forcer
Radis de tous mois
Radis d’été et d’automne
Radis d’hiver
Radis longs ou raves

Radis (Raphanus sativus]
Famille : Crucifères
Origine : Asie occidentale
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : blanc
Exposition : soleil
Type de sol : léger, riche en humus
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Utilisation : potager
Hauteur : de 20 cm à plus d’un mètre pour le radis serpent
Type de plante : légume
Type de végétation : annuel
Type de feuillage : caduc
Rusticité : gélif
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis
Taille : pas de taille nécessaire

Espèces, variétés intéressantes :

 Raphanus sativus ’de 18 jours’ radis hatif
 Raphanus sativus ’de 5 semaines rose’ un radis en 5 semaines de culture
 Raphanus sativus ’Red meat’ est un radis à la chair rouge
 Raphanus sativus ’Green meat’ est un radis à la chair verte
 Raphanus sativus ’Okhura’ est un radis japonais à la chair blanche
 Raphanus sativus ’Noir gros rond d’hiver’ un radis d’hiver à la peau noire et à la chair blanche
 Raphanus sativus var. mougri ’Radis serpent’ est un radis qui se cultive non pour ses racines mais pour ses siliques qui se développent sur les tiges
 Raphanus sativus var. niger est le radis noir dont la longueur de la racine peut atteindre 30 cm

Maladies et insectes nuisibles :

Rien à signaler dans de bonnes conditions de culture

Culture

Vous trouverez toujours un petit coin au jardin pour semer vos radis à la volée ou en ligne. Il en existe de nombreuses variétés, du rose au noir, du rond au allongé...

Ils apprécient un sol léger pour que leur racine se développe correctement. Vous pouvez démarrer le semis à la fin des gelées en mars-avril mais il est préférable de les mettre sous abri. Vous poursuivrez vos semis jusqu’en octobre.

Faites vos semis tous les 15 jours pour obtenir une récolte continue. Espacez vos rangs d’une trentaine de centimètres.

Les graines doivent être déposées dans un sillon de 4 cm de profondeur pour une bonne levée et un bon enracinement. Ensuite après la levée, éclaircissez en laissant un plant tous les 5 centimètres.

Arrosez-les régulièrement pour éviter d’obtenir des radis piquants.

Le saviez-vous ?

Le radis noir, Raphanus niger, était déjà connu et consommé par les égyptiens à l’époque des Pharaons. Il existe des hiéroplyphes dans le temple de Karnak le représentant.

Le radis peut être cultivé aussi en jardinière.

Conseil

Cultivez vos radis au milieu des rangs de carottes ou de choux.